春、ふきのとうを待ち焦がれる

突然ですが、ふきのとうが大好きです。 口に入れた途端広がる、あのなんとも言えない、苦味の入った春の香り。 「はる、きました!!!」 という感じで、本当に好きです。 天ぷらにしてお塩であっさりいただくのも好きだし、 定番のふきのとう味噌を温かいご飯に乗せたり日本酒と一緒にちびちび行くのも好き。 以前、代々…